韓国全羅北道全州市のレストラン情報

茶門

全州市の韓屋村に位置している「茶門（タムン）」は、韓屋の建物がぐるっと四方を囲むような造りで、大小の部屋で構成されています。

大根の干し菜とキクイモの釜飯定食、紅麹米とビートの釜飯定食、カボチャの薬釜飯定食、エリンギとパプリカの釜飯定食といった多彩な自然の味を提供する、ヘ...

「骨董飯（コルドンバン）」とはさまざまな種類の珍しい食材が添えられているご飯という意味で、古の時代に王の御膳に上ったビビンバを骨董飯を言います。古...

CHEOL GIWA JEON（チョルギワジョン）は料理歴20年となる韓国料理専門家が腕によりをかけてつくる「チヂミ（チョン）」を多彩に楽しめる「チヂミコース」レス...

ソウル特別市、全州市指定の郷土料理店で、50年以上の伝統料理だけを提供し、コチュジャン･醤油・油などは自家製のものだけを使用しています。

ソルロンタンは、高タンパクの韓国を代表する健康食です。代表的なメニューはソルロンタンです。全羅北道のジョンジュ市に位置した韓食専門店です。

1970年代にオープンした家族会館（カジョクェグァン）は、全州ビビンバの専門店で看板メニューは全州ビビンバです。ナムルと肉、豆もやし、卵が絡み合い、し...