海雲台カヤミルミョン
1998年5月に創業した海雲台（ヘウンデ）カヤミルミョンは、長年にわたり愛されている釜山の郷土料理、ミルミョン（小麦冷麺）の店。ミルミョンは韓国戦争の時...
韓国釜山広域市のレストラン情報
ホランイジェラトク
海雲台海水浴場の端、海雲台ブルーラインパーク尾浦停留所の近く（徒歩3分）にあるスイーツ店。もっちりした食感のアイスクリームを大福で包み込んだジェラト...
SURF HOLIC
海岸の前に位置し、水遊びの後に訪れやすいお店です。おすすめはプルゴギ丼です。釜山広域市のヘウンデ区に位置した韓食専門店です。
亀浦チプ
亀浦（クポ）チプは慶尚道式ドジョウ汁の店です。1959年に開業し、長年この場所で営業を続けています。亀浦チプのドジョウ汁にはワラビや白菜、豆モヤシなど...
コチャンメットル
「コチャンメットル」では、毎日その日に使う豆腐を作り提供しています。1階はメットル（石臼）スンドゥブ、海鮮スンドゥブ、牡蠣スンドゥブ、肉スンドゥブ、...
東莱別荘
東莱別荘は建坪1,000坪あまりの大規模な邸宅で、3,000坪あまりの庭園があります。樹齢200～300年の松を始め、さまざまな樹木が植えられており、蓮池もありま...
トルゴレスンドゥブ
1982年にオープンした「トルゴレスンドゥブ」は、その安さもさることながら、手作りの全羅道式塩辛とテンジャン（味噌）、新鮮なスンドゥブでつくる料理がお...
元祖ソウルサムゲタン
釜山広域市中区（チュング）南浦洞（ナムポドン）にある元祖ソウルサムゲタン（参鶏湯）は、およそ60年の歴史を誇るサムゲタン専門店です。
セアチムマッチプ
およそ20年以上もの間、同じところで暖簾を掲げるセアチムマッチプ（新しい朝の味の家）は、絶妙の味わいでさまざまなマスコミに取り上げられた名店。 店のす...
元祖ハルメナクチ
「元祖ハルメナクチ」では、ナクチポックム（テナガダコ甘辛炒め）のメイン食材・エビやテナガダコなど、朝まだ明けぬ時間帯に新鮮な海の幸を仕入れ、ニンニ...
ポルテギチプ
ポルテギチプ（ボルテギチプ）は、タラ、フグ、ドジョウをメインの食材に、煮物、鍋、煮付け料理を提供するお店。その味と伝統を全国的に認められており、特...
南浦参鶏湯
1959年にオープンした「南浦参鶏湯（ナムポサムゲタン）」では、50年以上かけて培ってきたノウハウで韓国産の鶏肉ともち米、錦山高麗人参、各種材料を24時間...
ハルメ チェチョプクッ
釜山広域市水営区（スヨング）広安洞（クァンアンドン）にあるハルメチェチョプクッは、韓国戦争（1950～53年・休戦）当時、釜山へ避難民としてやってきた人...
一番地チャガルチサンコムジャンオ
「一番地チャガルチサンコムジャンオ」は海雲台市場内にあるコムジャンオ（ヌタウナギ）を提供するお店です。 メニューにはヤンニョム（たれ）焼き、塩焼き、...
チュクトフェッチプ
1965年創業の「チュクトフェッチプ」はアナゴ専門店で刺身、煮もの、焼きもの、和えものなど、さまざまな調理法でアナゴを堪能できるお店です。アナゴ料理の...
フェグクスハルメチプ
「フェグクスハルメチプ」は、50年以上の伝統を誇る釜山名物の刺身入り素麺専門店です。他にも安くておいしいさまざまな麺料理を楽しむことができます。
故郷チプカルグクス
「故郷（コヒャン）チプカルグクス」ではトウガラシ粉、米、豆、季節の野菜を直接栽培し、料理しています。
コモクトンネフェッチプ
1967年に旧・迎賓フェッチプとして営業をはじめた「コモクトンネ」は、七岩里の刺身屋としては元祖といえます。現在も変わらぬ味を提供しており、長い伝統を...
東莱ハルメパジョン
[中小ベンチャー企業部2018年度「100年の店」選定] 東莱ねぎチヂミ（トンネパジョン）は一般的なねぎチヂミとは違って分厚く、さまざまなシーフードが入...
漢陽チョッパル
「漢陽（ハニャン）チョッパル」は長い間、釜山と歴史を共にしてきた豚足有名店です。