地下鉄3号線「景福宮駅」で降り、景福宮の塀に沿って三清洞キル（道）へと進むと、並木通りが広がっています。この道を通り、三清トンネル方向に上がっていくと「三清洞スジェビ」という昼休みや夕食時になると混み合うスジェビ（すいとん）屋があります。日本の雑誌でも紹介されたことがあるため、日本人観光客も多く訪れるお店です。 ここのすいとんは深みのあるスープと、コシのあるすいとんがうまく合った料理です。すっきりした味のイワシのだしに、あさりやじゃがいもがたっぷり入ったスープは本当にうまいの一言です。さらに、ここへカボチャやニンジン、タマネギなどの野菜が加わります。すいとんは手でちぎって入れるため薄いのが特徴です。1人前を頼むと器に、2人前以上だと小さな壷に入れて出してくれます。すいとんと一緒にジャガイモチヂミなどを頼む人もたくさんいます。2人で行く場合、すいとん2人前とチヂミを頼むとちょうど良いでしょう。厨房側のテーブルに座ると、すいとんを作る様子を見ることができます。
情報
- 代表メニュー スジェビ すいとん
- 問い合わせ・案内 82-2-735-2965
- 営業時間 11 00 21
- 駐車場の有無 店舗横の駐車場に10台無料駐車可能
- 休憩日 年中無休
- トリートメニュー スジェビ Br もち米オンシミ ジャガイモチヂミ など
- ライセンス番号 19970025443
場所
ソウル特別市 鐘路区 三清路101-1
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