オジャンドンハムフン冷麺は、韓国戦争の時、咸鏡南（ハムギョンナム）道からソウルに避難してきた古ハン・ヘソンさんが、咸興（ハムフン）式の「ノンマグクス」を販売した際にハムフン冷麺と名付けたのがその始まりです。混ぜ冷麵がメインメニューで、ノウハウが凝縮されたモチモチした麺に甘酸っぱい味付けが合わさって独特の風味を出しています。あっさりしたスープが基本で刺身入り冷麺、水冷麺、ゆで肉、餃子も人気メニューです。
情報
- 代表メニュー 混ぜ冷麺
- 問い合わせ・案内 82-2-2267-9500
- 営業時間 11 00 20 休憩時間15 30 17
- 駐車場の有無 あり
- 休憩日 火曜日
- トリートメニュー 水冷麺 ゆで肉
場所
ソウル特別市チュン区マルンネロ108
タグ
최종 업데이트: