チョンチョスムルフェは、束草（ソクチョ）青草湖（チョンチョホ）にある刺身入り冷やしスープの専門店です。シグネチャーメニューはナマコとアワビ入り冷やしスープで、牛骨スープに伝統的な醤類を配合し、熟成させて刺身入り冷やしスープを作ります。様々な刺身やアワビ、ナマコ、ホヤ、タコ、とびこに冷たい出し汁を入れます。ムール貝を入れたムール貝スープ、ウニビビンバ、イカに牛肉や野菜を詰めたイカスンデも人気メニューです。
情報
- 代表メニュー ナマコとアワビ入り冷やしスープ
- 問い合わせ・案内 82-33-635-5050
- 営業時間 10 00 20 50
- 駐車場の有無 あり
- 休憩日 年中無休
- トリートメニュー ウニビビンバ ムール貝スープ イカスンデ
場所
カンウォン特別自治道ソクチョ市エキスポロ12-36
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