泉標とともに醤の味をそのまま生かす 泉標（セムピョ）ヘリテージスペースは韓国の食文化の変遷とともに歩んできた泉標食品の歴史を知ることができる展示スペース。併設の知味園（ジミウォン）は醤類を素材にしたレシピ開発、食材料研究、新製品及びテストなどさまざまな食品研究を行なっています。 料理をはじめて間もない主婦の方、家族、子ども、シニアの方、独身の方、多文化家族など対象に合わせたプログラムを実施しており、絵画大会など料理に関連したイベントも数多く開催しています。
情報
- 体験ガイド 泉標ヘリテージスペース 泉標 セムピョ の製品 広告 研究資料とともに食文化 食品 調理関連の国内外の書籍を閲覧できます Br 知味園プログラム 大豆発酵調味料 ヨンドゥ を利用したクッキングクラス 4 12月 第2 4木曜日10 30及び15 00 韓国の味 発酵教室 12回シリーズの醤類を中心にした講座 実習 さまざまなクッキングイベント実施
- 問い合わせ・案内 ヘリテージスペース 82-2-3393-5905 知味園 82-2-3393-5575
- 駐車場 あり
- 営業時間 プログラム別に異なります Br 泉標ヘリテージスペースは予約なしで利用可能 知味園は1ヶ月前までにホームページにて申請 先着順
場所
ソウル特別市 中区 忠武路 2 （筆洞1街） 毎日経済別館 10階
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