古の特権階級・両班（ヤンバン）の家屋を再現した伝統韓定食レストラン・トゥレ（doorei）。 韓国産大豆を発酵させ納豆状になったものを加えぐつぐつ煮込んだチョングクチャン（チョングッチャン）は、トゥレの人気メニュー。 ほかにも牛のあばら肉に椎茸を加え、昆布と朝鮮醤油で出汁を取ったしょうゆ味の牛肉クッパ・ソコギジャンクッパ、牛の背骨を煮詰め菜っ葉などの乾燥した野菜を入れ韓国の味噌で味付けしたスープ・サゴルウゴジタンがあります。 また毎日、その日に合ったおかずも大変おいしく好評です。
情報
- 代表メニュー 韓定食コース
- 問い合わせ・案内 82-2-732-2919
- 営業時間 12 00 22 準備時間16 17
- 駐車場の有無 あり 事前に要問合せ
- 休憩日 ソルラル 旧暦1月1日 秋夕 旧暦8月15日 Br 営業時間 休業日は変更されることがありますので お問い合わせのうえお出かけください
- ライセンス番号 19800025060
場所
ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞4キル 5-24
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