1988年から現在まで2代にわたり受け継がれている冷麺の老舗。冷麺で正面から勝負する店として、メニューは大根の若菜キムチ入り冷麺、水冷麺、混ぜ冷麺の3種類といたってシンプル。ちなみに、大根の若菜は韓国伝統発酵食品の一つであるキムチをはじめ、ナムル、冷麺、ビビンバの材料にもなります。主に初夏から収穫が始まり、韓国では夏の食卓によく登場します。大根の若菜キムチとともに大根の水キムチの汁が入っているスープに氷を浮かべた冷麺を食べてみれば、冷麺特有のサッパリした魅力がわかります。ここは地元の人たちもよく訪れ、ピークの時間帯には待たなければならないほど人気です。
情報
- 代表メニュー 大根の若菜キムチ入り冷麺
- 問い合わせ・案内 82-2-484-1910
- 営業時間 9 00 20 30 ラストオーダー20
- 休憩日 なし
- トリートメニュー 大根の若菜キムチ入り冷麺 水冷麺 混ぜ冷麺
場所
ソウル特別市カンドン区クチョンミョンロ29ギル26
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